| Receitas |
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A receita pra ter uma casa sempre nova, você já conhece.
Por isso, nesta seção nós vamos colocar receitas pra você praticar seus dotes de Gourmet.
E ver como é fácil tornar sua vida ainda mais saborosa. |
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| Penne ao creme de Espinafre e Penne ao creme de Mandioquinha |
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Penne ao creme de Espinafre
Ingredientes:
- 300 gramas de macarrão Penne
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal
- 80 gramas de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 ml de leite morno
- 1 cebola média bem picada
- 1 molho de espinafre ligeiramente cozido e batido
- 100 gramas de Cream Cheese
- Noz moscada
- Pimenta
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Leve a manteiga com 1 colher de azeite e a cebola finamente picada ao fogo. Doure a farinha e adicione o leite até formar um molho branco cremoso. Adicione o cream cheese e tempere com noz moscada e pimenta.
Logo após cozinhe o espinafre, batendo com a faca, até deixá-lo bem picado. Adicione ao molho branco e acerte o sal.
Leve a Penne a água fervente, seguindo as instruções do fabricante.
Sirva a Penne com o molho de espinafre e queijo parmesão.
Bom apetite!!!
Penne ao creme de Mandioquinha
Ingredientes:
- 300 gramas de macarrão Penne
- Sal
- 2 colheres de azeite
- 80 gramas de manteiga
- 8 mandioquinhas tamanho médio
- Queijo Catupiry
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de caldo de frango
- Pimenta
- Tempero verde
Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as mandioquinhas em uma panela cobrindo-as com água e adicionando 1 colher de azeite e sal
Após bem cozidas, amasse-as como um purê. Tempere com pimenta, adicione o queijo catupiry e adicione o caldo de frango e 1 xícara de leite, se necessário, para dar o ponto (menos consistente que um purê).
Acrescente o tempero verde (salsa e cebolinha) bem picadas e pimenta e sal a gosto.
Sirva com o Penne cozinhando-o conforme indicação do fabricante e adicionando queijo parmesão.
Bom Apetite!!! |
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